Grillées et savoureuses
Sur ardoise (servie avec 4 sauces du chef)
Entrecôte de Boeuf rassis sur Os (250gr) 43.50
Le Plateau, minimum 2 personnes
Côte de Boeuf grillée, Pommes Frites Maison, Beurre aux Herbes 84.-
Sur assiette
Saucisse aux Choux et son Papet vaudois 26.-
Filet de Boeuf et son escalope au Foie gras poêlé 48.50
Côté poisson
Filet de Saumon de Lostallo, beurre aromatisé aux Bourgeons de Sapin 38.-*
Poissons du Jour, sauce au Beurre blanc 36.- *
(*selon arrivage)
